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左官職人になる

建築, 技術, 料理 2009-07-14

最近、漆喰や珪藻土の塗り壁を住宅に使ってみています。現在進行中の現場でもそろそろ工事が始まりますが、程よい質感と存在感、そしてやわらかく表情豊かな壁になるだろうととても楽しみにしています。調湿効果がどれくらい感じられるか […]

日本で唯一の店

場所, 技術, 菓子 2009-03-08

近くに行くと必ず立ち寄る、飴屋さん。パパブブレ。 ポップな絵柄がかわいいくて、ついつい買ってしまいます。店内で作っているのを見るのが楽しい。製法は金太郎飴と同じ?伸ばす前の状態はこんなにブサイクなのに、こんなにかわいくな […]

活版印刷体験

技術 2009-02-01

活版印刷のワークショップに行ってきました。 ずっとやってみたかった活版。蔵前にある「ユニバーサル・レタープレス」さんで体験させていただきました。蔵前は問屋や町工場が多く、古くなったそれらを改装した工房や店舗が増えているエ […]